Œnotourisme durable : repenser son offre en Savoie
Participation au parcours Coopérations & Expérimentations organisé par la Convention des Entreprises pour le Climat
Financeurs: Grand Lac, Fonds Aix les Bains Riviera des Alpes
Partenaires: Valvital, Conservatoire d’Espaces Naturels de Savoie, Fondation USMB, association ATMO, groupe JLO
L’Agence Nationale de Santé reconnaît Grand Lac comme un territoire de fraîcheur du fait de son lac, ses montagnes, ses forêts… Cette caractéristique représente une chance pour le tourisme de demain, mais elle implique aussi de protéger ces milieux et de garantir la sécurité des visiteurs. Les fortes chaleurs et les canicules peuvent entraîner des risques pour la santé de toute la population – notamment la déshydratation, les malaises et les coups de chaleur – avec une vigilance particulière pour les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes, les personnes malades et les pratiquants d’activités sportives en extérieur ; elles peuvent également accroître les risques liés aux baignades, à la pollution de l’air et à la dégradation des milieux naturels.
La problématique est donc la suivante :
comment le tourisme peut-il répondre au besoin de fraîcheur nécessaire à la santé des personnes tout en facilitant l’accès à des espaces de fraîcheur et en contribuant à la préservation d’un territoire dont la bonne santé est indispensable ?
©By Malka Pour y répondre, quatre expérimentations sont proposées :
- Faire évoluer le rôle de l’Office de Tourisme afin d’aider les visiteurs à trouver des solutions pendant les périodes de forte chaleur, notamment grâce à un protocole fraîcheur et à une académie destinée aux professionnels pour les accompagner dans l’évolution de leur offre
- Renaturer certains espaces pour préserver les îlots de fraîcheur et renforcer le lien avec le vivant, avec un guide de chantier et un chantier test avec un gestionnaire partenaire
- Repenser une offre touristique pour protéger les publics les plus vulnérables en adaptant les offres des thermes et du Spa Thermal, par exemple avec un parcours curiste rafraîchissant et un accès au Spa Thermal pour tous Cartographier les espaces de fraîcheur intérieurs et extérieurs, afin de rendre visibles et accessibles les lieux souvent méconnus ou sous-utilisés. L’objectif est de construire, avec les professionnels du tourisme et les acteurs locaux, une offre plus sûre, plus inclusive et plus résiliente face au réchauffement climatique.
Protocole fraîcheur déployé dans les bureaux d’information touristique
Académie fraîcheur organisée auprès des socioprofessionnels
Support de présentation de l’expérimentation