Académie

Fresque de la restauration durable

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Et si on passait à l’action pour une restauration plus durable ?

Moins de gaspillage, plus de sens, et une activité qui s’inscrit dans la durée.
Cet atelier collaboratif vous propose de mieux comprendre les enjeux de la restauration et d’identifier des actions concrètes à votre échelle.

Un temps d’échange entre professionnels pour avancer ensemble, simplement.

Le lundi 27 avril 2026

Le lundi 27 avril, à Aix Riviera des Alpes, prenez 3 heures pour partager vos pratiques, croiser les regards et repartir avec des idées applicables.

Au programme

  • Atelier collaboratif autour des enjeux de la restauration durable
  • Partage d’expériences concrètes entre professionnels
  • Échanges et regards croisés
  • Identification de solutions adaptées à votre réalité
  • Des idées et des leviers d’action à mettre en place
académie ©Aix Riviera

Pourquoi participer ?

  • Pour mieux comprendre les enjeux du secteur
  • Pour faire évoluer vos pratiques simplement
  • Pour repartir avec des actions concrètes
  • Pour échanger avec d’autres professionnels

Pour qui ?

Professionnels de la restauration et acteurs du territoire concernés par les enjeux d’alimentation durable.

 

Infos pratiques 

📍 Aix Riviera des Alpes – 45 rue Jacques Cellier, Grésy-sur-Aix
🕒 14h30 – 17h30
📅 Lundi 27 avril
🎟️ -20 % pour les partenaires avec le code AIXRIV26
📩 Contact : Sarah Gautschoux – sarah@soundsgood-conseil.com

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